PROTEINA BRUTA EM DIETAS DE CODORNAS DE CORTE
AUTOR(ES)
Dumont, Mariana Almeida, Pinheiro, Sandra Regina Freitas, Miranda, Jéssica Amaral, Pinto, Fernanda Maria Pimentel, Dias, Patrícia Coelho, Moreira, Joerley
FONTE
Ciênc. anim. bras.
DATA DE PUBLICAÇÃO
04/12/2017
RESUMO
Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar níveis de proteína bruta (PB) para codornas europeias de um a 14, 14 a 28 e 28 a 42 dias de idade. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e cinco repetições. Os níveis de PB não influenciaram o ganho de peso e a conversão alimentar das codornas de 1 a 14 dias de idade. Porém, a dieta contendo 26% PB resultou em menor consumo da dieta. Os níveis de PB utilizados no período de 14 aos 28 dias influenciaram o consumo da dieta, o ganho de peso e a conversão alimentar, sendo o melhor ganho de peso e conversão alimentar estimados com dietas contendo 24% PB. Houve efeito significativo dos níveis de PB estudados, sobre o ganho de peso e conversão alimentar no período final, com máximos desempenhos estimados para codornas alimentadas com dieta com 23% PB. Não houve efeito dos níveis de PB sobre o peso da carcaça quente e peso da carcaça resfriada, peso do peito e da coxa mais sobrecoxa. As exigências de PB estimadas para codornas europeias são 26, 24 e 23% para as fases de 1 a 14 dias, 14 a 28 dias e 28 a 42 dias de idade, respectivamente, se forem atendidas as exigências dos primeiros aminoácidos limitantes.
ASSUNTO(S)
aminoácidos coturnix coturnix desempenho rendimento de carcaça
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