Progresso científico na produção de monogástricos na primeira década do século XXI

AUTOR(ES)

Costa, Fernando Guilherme Perazzo, Silva, José Humberto Vilar da, Lima, Raffaella Castro de, Oliveira, Cleber Franklin Santos de, Rodrigues, Valéria Pereira, Pinheiro, Sarah Gomes

FONTE

Revista Brasileira de Zootecnia

DATA DE PUBLICAÇÃO

2010-07

RESUMO

Progressos significativos na área da produção animal devem-se ao desenvolvimento de pesquisas nos campos da genética, ambiência, sanidade, manejo e nutrição. A busca por melhores condições de manejo que beneficiassem o bem estar animal provocou modificações nas instalações. O melhoramento genético visando animais mais produtivos tem incentivado o numero de pesquisas para redução da incidência de doenças, principalmente as de origem metabólica. A incorporação na ração de produtos com maior biodisponibilidade como aminoácido industriais e minerais orgânicos, a inclusão de produtos moduladores da microflora entérica como probióticos, prebióticos, simbióticos e nucleotídeos como também, o uso de enzimas exógenas, tem beneficiado a utilização de nutrientes antes pouco absorvidos e muitas vezes indisponíveis na dieta. Biotecnologias mais recentes como a nutrição in ovo e a biologia molecular têm sido utilizadas para benefício da maior produtividade animal.

ASSUNTO(S)

aminoácidos biotecnologia nutrição progresso fenomenal

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