Produtividade e qualidade de tomate produzido em substratos e com aplicação de ácidos húmicos

AUTOR(ES)
FONTE

Horticultura Brasileira

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011-09

RESUMO

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a produtividade e qualidade de frutos de tomateiro, híbrido Vênus, produzidos em substratos, com aplicação de solução nutritiva e de ácidos húmicos (AH). Foram avaliadas 4 doses de AH (0, 20, 40 e 80 L ha-1) e 4 substratos: S1 (fibra de coco (FC)), S2 (FC + casca de café carbonizada (CC) na proporção 1:3), S3 (FC + CC na proporção 2:3) e S4 (CC). O delineamento experimental foi em blocos casualizados distribuídos em esquema fatorial 4x4. As mudas foram transplantadas com 35 dias para sacolas plásticas com capacidade de 7 L. Os AH foram aplicados quatro vezes em um intervalo de oito dias, sendo a primeira aplicação oito dias após o transplantio. Não houve efeito significativo dos AH sobre a produtividade e a qualidade de frutos, exceto na relação sólidos solúveis (SS)/acidez titulável (AT). Doses de até 36 L ha-1 aumentaram AT, porém, acima desse valor, favoreceram o incremento de SS. A casca de café carbonizada, nos tratamentos S2, S3 e S4, não alterou a produção de frutos pequenos, médios, não-comerciais, umidade, pH, SS, AT e SS/AT, porém, diminuiu significativamente a produção total, comercial e de frutos grandes. A produção de frutos comerciais em S1 foi significativamente superior à das plantas dos demais tratamentos, com média de 142,6 t ha-1, apresentando aumento médio de produtividade de 24,4%, 29,3% e 36,1%, em relação às plantas dos tratamentos S2, S3 e S4, respectivamente.

ASSUNTO(S)

lycopersicon esculentum produção qualidade de fruto sólidos solúveis

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