Produtividade e qualidade de ramas emurchecidas de batata-doce e de suas silagens

AUTOR(ES)
FONTE

Hortic. Bras.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2015-09

RESUMO

A batata-doce é bastante utilizada para a alimentação humana, mas tem também reconhecido potencial para utilização na alimentação animal. Foram avaliados a produtividade e a qualidade de ramas emurchecidas de 15 genótipos de batata-doce (BD-31TO, BD-26, BD-13, BD-17, BD-22, BD-24, BD-54, BD-56, BD-69, BD-43, BD-44, BD-46, BD-52, BD-35 e a cultivar Brazlândia Rosada) e selecionados os mais indicados à produção de silagem, em delineamento de blocos ao acaso com três repetições. Na colheita foram determinadas a produtividade de massa verde e posteriormente de massa seca de ramas. Após 190 dias de ensilagem foram determinadas as concentrações de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e ácido, lignina, cinzas, carboidratos solúveis das ramas e de suas silagens; capacidade tampão e capacidade fermentativa das ramas e pH das silagens. Os genótipos BD-13, BD-17, BD-54, BD-56, BD-43, BD-44, BD-46, BD-52 apresentaram produtividade de massa verde e seca das ramas de média a alta. Foram observadas diferenças significativas entre genótipos nas características bromatológicas estudadas, exceto para as concentrações de carboidratos das ramas emurchecidas e de suas silagens. Considerando as ramas emurchecidas, os genótipos BD-26, BD-13, BD-56, BD-46, BD-35 e Brazlândia Rosada apresentam a composição bromatológica mais adequada à alimentação animal. Já para produção de silagens, o genótipo BD-56 foi o mais indicado.

ASSUNTO(S)

ipomoea batatas forragem bromatologia silagem avaliação de genótipos

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