PRODUTIVIDADE E QUALIDADE DE FRUTOS DE GOIABEIRA (Psidium guajava L.) IRRIGADA POR GOTEJAMENTO. / PRODUCTIVITY AND FRUIT QUALITY OF GUAVA TREES (Psidium guajava L.) DRIP IRRIGATED.
AUTOR(ES)
Raimundo Thiago Lima da Silva
FONTE
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia
DATA DE PUBLICAÇÃO
19/01/2012
RESUMO
Em razão da má distribuição das precipitações pluviais durante o ciclo produtivo da goiabeira em Santa Maria, RS, torna-se cada vez mais necessário o uso da irrigação complementar, como instrumento que pode atenuar os efeitos do déficit hídrico para a cultura. Para tanto a irrigação localizada tem se mostrado como um dos métodos mais recomendados para a goiabeira. Portanto o presente trabalho teve como objetivo avaliar os incrementos de produtividades e qualidade de frutos de goiabeira, irrigada por gotejamento no município de Santa Maria, além de avaliar o efeito dos fatores climáticos sobre a qualidade de frutos (pH, sólidos solúveis totais e acidez total titulável), e propor um manejo eficiente de irrigação nas condições locais. O experimento foi instalado, no Setor de Fruticultura do Colégio Politécnico da Universidade Federal de Santa Maria no Rio Grande do Sul. O delineamento adotado foi o de blocos casualizados, com cinco tratamentos distribuídos em seis repetições. Os tratamentos consistiram na aplicação de lâminas de água por gotejamento, correspondentes a reposições de 0, 40, 60, 80, e 100%, a serem aplicadas a cada 20 mm da evapotranspiração máxima acumulada (ETmac) pela cultura da goiabeira. Já para análise dos dados de pH, sólidos solúveis totais (SST) e acidez total titulável (ATT) dos frutos, os tratamentos foram dispostos em delineamento de blocos ao acaso mas em arranjo fatorial 5x3, sendo cinco lâminas de irrigação e três épocas de colheita de frutos. A evapotranspiração de referência foi estimada a partir dos dados da Estação meteorológica automática localizada na UFSM, com a equação de Penman Monteith. Os resultados mostraram que não ocorreram diferenças estatisticamente significativas nos parâmetros, comprimento, diâmetro, relação comprimento/diâmetro, quantidade de lóculos, massa, pH, SST e ATT dos frutos sob influências das lâminas de irrigação, entretanto a irrigação influenciou o número de frutos por planta, a produtividade e o volume do fruto. Observou-se ainda que os fatores radiação solar, insolação e temperatura do ar interferiram significativamente nos parâmetros químicos dos frutos.
ASSUNTO(S)
irrigação complementar evapotranspiração lâminas de irrigação engenharia agricola irrigation depth evapotranspiration supplementary irrigation
ACESSO AO ARTIGO
http://coralx.ufsm.br/tede/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=4112Documentos Relacionados
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