Produção do minimilho.
AUTOR(ES)
PEREIRA FILHO, I.A.
FONTE
Sete Lagoas: EMBRAPA-CNPMS
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
O minimilho ("baby corn") e o nome dado as espigas jovens (espiguetas), nao polinizadas, isto e, antes da formacao de graos, de qualquer tipo de milho. O minimilho e mais consumido no continente asiatico.
