Preconditioning with Omega-3, 6 and 9 fatty acids mixes in brain ischemia and reperfusion in rats / PrÃ-condicionamento nutricional com misturas de Ãleos Ãmega-3, 6 e 9 na isquemia e reperfusÃo cerebral em ratos

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

30/09/2011

RESUMO

Os Ãcidos graxos insaturados Ãmega-3 (ω-3) e Ãmega-9 (ω-9) possuem aÃÃo anti-inflamatÃria e antioxidante, enquanto os Ãmega-6 (ω-6) sÃo prÃ-inflamatÃrios. Este estudo verificou os efeitos do prÃ-condicionamento com misturas de Ãleos contendo baixa relaÃÃo ω-6/ω-3 e elevada relaÃÃo ω-9/ω-6, em modelo experimental de isquemia-reperfusÃo cerebral. Foram utilizados 42 ratos Wistar, divididos em dois grupos: Controle (n=24) e Teste (n=18). O grupo Controle foi subdividido em 4 grupos de 6 animais, cada: Simulado - Ãgua (Sim-Ãgua), Isquemia-ReperfusÃo - Ãgua (IR-Ãgua), Simulado - IsolipÃdico (Sim-IsolipÃdico) e Isquemia-ReperfusÃo - IsolipÃdico (IR-IsolipÃdico). Os animais receberam Ãgua ou uma mistura isolipÃdica com relaÃÃes ω-6/ω-3 = 8:1 e ω-9/ω-6 = 0,4:1 por via orogÃstrica, durante sete dias, conforme seus grupos. O grupo Teste foi subdividido em 3 grupos de 6 animais: IR-Mix1, IR-Mix2 e IR-Mix3. Os animais do grupo Teste receberam misturas oleosas com relaÃÃes ω-6/ω-3 = 1,4:1 e ω-9/ω-6 = 3,4:1 , diferindo apenas na fonte de ω-3: Mix1, contendo o Ãcido ω-3 α-linolÃnico; Mix2, contendo os Ãcidos ω-3 α-linolÃnico, eicosapentaenÃico e docosaexaenoico, e Mix 3, contendo os Ãcidos ω-3 α-linolÃnico e docosaexaenÃico, administradas por via orogÃstrica, durante sete dias. No sÃtimo dia, os animais dos grupos IR-Ãgua, IR-IsolipÃdico, IR-Mix1, IR-Mix2 e IR-Mix3 foram submetidos à isquemia cerebral com oclusÃo bilateral das artÃrias carÃtidas comuns por 1 hora, seguida de reperfusÃo por 3 horas. Os animais dos grupos Sim-Ãgua e Sim-IsolipÃdico foram submetidos à operaÃÃo simulada. Ao final do experimento, todos os animais foram decapitados e seus cÃrebros fatiados para anÃlise histopatolÃgica da Ãrea CA3 do hipocampo. A morte neuronal foi quantificada pela contagem de neurÃnios vermelhos (NV). Constatou-se que a quantidade de NV no grupo IR-Ãgua (36,83  9,79) foi maior (P = 0,0046) que a observada do grupo Sim-Ãgua (17,67  8,48), bem como a quantidade de NV no grupo IR-IsolipÃdico (29,83  12,19) foi maior (P = 0,0459) que a observada no grupo Sim-IsolipÃdico (14,17  11,62). NÃo foi constatada diferenÃa na quantidade de NV entre os grupos Sim-Ãgua (17,67  8,48) e Sim-IsolipÃdico (14,17  11,62), ou entre os grupos IR-Ãgua (36,83  9,79) e IR-IsolipÃdico (29,83  12,19). A quantidade de NV no grupo IR-Mix1 (12,33  6,31) foi menor que a verificada nos grupos IR-Ãgua (36,83  9,79; P <0,01) e IR-IsolipÃdico (29,83  12,19; P <0,05). As quantidades de NV nos grupos IR-Mix2 (10,67  2,81) e IR-Mix3 (7,33  6,47) tambÃm foram menores que as verificadas nos grupos IR-Ãgua (36,83  9,79; P <0,001) e IR-IsolipÃdico (29,83  12,19; P <0,01). NÃo foram constatadas diferenÃas nas quantidades de NV entre os grupos IR-Mix1 (12,33  6,31), IR-Mix2 (10,67  2,81) e IR-Mix3 (7,33  6,47), entre si. Conclui-se que, independentemente da fonte de ω-3, o prÃ-condicionamento com misturas de Ãleos contendo baixa relaÃÃo ω-6/ω-3 e elevada relaÃÃo ω-9/ω-6, protege os neurÃnios contra as lesÃes de isquemia-reperfusÃo cerebral em modelo experimental.

ASSUNTO(S)

isquemia encefÃlica cirurgia fatty acids. oils. cerebral ischemia. ischemia reperfusion injury Ãcidos graxos insaturados Ãcidos graxos Ãmega-3

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