Potential application in biocatalysis of mycelium-bound lipases from Amazonian fungi

AUTOR(ES)

Zanotto, Sandra P., Romano, Israel P., Lisboa, Líliam U. S., Duvoisin Jr., Sergio, Martins, Mayra K., Lima, Fabiana A., Silva, Soraya F., Albuquerque, Patrícia M.

FONTE

Journal of the Brazilian Chemical Society

DATA DE PUBLICAÇÃO

2009

RESUMO

Neste trabalho foram avaliados 212 fungos isolados de plantas da Região Amazônica quanto ao potencial de aplicação em biocatálise como fornecedores de lipases ligadas ao micélio. Estes isolados foram submetidos a ensaios de atividade hidrolítica e sintética. Quando submetidos ao ensaio com o substrato tributirina, 87% dos isolados apresentaram atividade hidrolítica. Destes, 30% mostraram bom crescimento em meio líquido indutor de lipase, e foram submetidos à avaliação sintética em reações de esterificação e transesterificação em solvente orgânico. Os nove fungos que apresentaram os melhores desempenhos sintéticos foram avaliados quanto a sua enantiosseletividade na reação de resolução do (R, S)-2-octanol. O isolado UEA_115 foi o biocatalisador mais versátil, apresentando bom desempenho nas reações de esterificação (conversão > 90%) e boa capacidade para a resolução do (R, S)-2-octanol (ee s 29%; ee p 99%; c 22%; E > 200). Com este estudo foi possível demonstrar o grande potencial dos fungos amazônicos como fornecedores de lipases para biocatálise.

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