Potencial de linhagens de feijão com relação aos teores de proteína e minerais nas sementes

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

05/07/2011

RESUMO

Este trabalho foi realizado com os objetivos de quantificar os teores de proteína e minerais de linhagens de feijão comum pertencentes ao Banco de Germoplasma da Universidade Federal de Lavras (UFLA), verificar se existe relação entre a cor da semente e o teor de proteína e minerais, verificar se os teores de zinco e ferro são afetados pela safra de cultivo e obter informações sobre o controle genético dos teores de zinco e ferro nas sementes de feijão. Foram avaliadas 100 linhagens de feijão, dos tipos carioca, preto e cores, quanto ao teor de proteína e dos minerais, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, cobre, manganês, zinco e ferro. Posteriormente, dez linhagens identificadas com teores elevados de ferro e zinco e dez com baixos teores foram avaliadas durante três safras: águas de 2009/2010 (semeadura em novembro); seca de 2010 (semeadura em fevereiro) e inverno de 2010 (semeadura em julho), em Lavras - MG. Para estudo do controle genético dos teores de ferro e zinco, quatro linhagens identificadas com altos teores de ferro e zinco e quatro com baixos teores foram cruzadas no esquema dialélico parcial. As hibridações foram realizadas em casa de vegetação, assim como a obtenção das gerações F1s, F1s recíprocos e F2s. Para verificar a ocorrência de efeito materno, foram testados os contrastes possíveis entre genitores e gerações F1 e F1 recíproco para cada cruzamento. Verificou-se existência de variabilidade genética entre os diferentes grupos avaliados e, também, entre as linhagens dentro de cada grupo. Em média, as linhagens do grupo preto se destacaram para teores de proteína, ferro e zinco. Já as do tipo carioca, para manganês e magnésio e as do tipo cores, para cálcio. Detectou-se correlação positiva entre a maioria dos nutrientes, indicando a possibilidade de obtenção de linhagens com maior valor nutritivo agregado, pois, a seleção poderá ser eficiente para dois ou mais nutrientes. Linhagens já recomendadas para cultivo no estado, tais como a BRS Cometa e BRSMG Pioneiro se destacaram tendo alto teor de praticamente todos os nutrientes avaliados. Os maiores teores de ferro e zinco foram observados na safra do inverno e os menores na safra da seca. Observou-se que, na média das três safras, as linhagens identificadas anteriormente como de alto teor de ferro e zinco, apresentaram quantidade de ferro 11,0% e de zinco 6,8% acima das de baixo teor. A interação linhagens x safras ocorre, porém a sua interferência na identificação dos grupos com alto e baixo teor de zinco e ferro não é grande. Verificou-se que parte expressiva da variação nos teores de zinco e ferro, entre as linhagens utilizadas, é em virtude do tegumento das sementes, ocorrência de efeito materno. No caso do zinco, apenas a interação alélica aditiva explicou a variação. Para o ferro, a ocorrência de dominância é, também, importante.

ASSUNTO(S)

variabilidade genética correlação interação genótipos x ambientes interação alélica efeito materno nutrientes genetica genetic variability correlation genotype x environment interaction allelic interactions maternal effects nutrients

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