Plant growth, yield and fruit quality of yellow and charentais melons cultivated under different screens / Crescimento da planta, produção e qualidade de frutos de melões amarelo e charentais cultivados sob diferentes malhas

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2006

RESUMO

A radiação solar é a fonte primária de energia responsável pela manutenção do processo fotossintético; todavia existem evidências de que a mesma, quando em excesso, pode prejudicar o crescimento das plantas e a produtividade das culturas e, no meloeiro, também a qualidade dos frutos. Por essas razões, objetivou-se avaliar o crescimento da planta, a produção e a qualidade dos frutos de melões, tipos Amarelo (Gold Mine) e Charentais (Fleuron), em cultivos sob diferentes malhas. O experimento foi conduzido na Horta de Pesquisa da Universidade Federal de Viçosa, no período de 24/11/2003 a 11/03/2004. Os tratamentos, para ambos os híbridos, foram constituídos de quatro ambientes de cultivo: Controle (pleno sol) e sob as malhas Aluminet 30%-O, Cromatinet 30%-O e Sombrite 30%, com reduções na radiação solar fotossinteticamente ativa (RFA) de 30,8%, 35,9% e 32,0%, respectivamente. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Para as características avaliadas, a cada 14 dias, utilizou-se o esquema de parcela subdividida com os ambientes alocados nas parcelas e dias após o transplante nas subparcelas. As características avaliadas durante a condução do experimento foram: altura de planta; número e comprimento de entrenós; área foliar e número de folhas por planta; massas seca de folhas, caule, raízes, fruto e total. As características avaliadas no final do ciclo foram: produção total e comercial de frutos; massa média, número por planta, densidade, razão de formato (comprimento/largura), espessura do pericarpo, firmeza da polpa, concentração de sólidos solúveis totais, acidez titulável e liberação de CO2 e de etileno pelo fruto. Dentre os tratamentos em ambientes sombreados, o cultivo sob a malha Aluminet 30%-O foi o tratamento que mais se destacou em termos de crescimento de planta, partição de assimilados, produção e qualidade dos frutos do meloeiro. Verificou-se que os fatores climáticos registrados em cada ambiente de cultivo e os fatores genéticos inerentes aos híbridos Gold Mine (Grupo Inodorus) e Fleuron (Grupo Cantaloupensis) também interferiram no desenvolvimento das plantas e dos frutos do meloeiro. A baixa insolação média diária (4,47 h) e a moderada RFA registradas ao longo do experimento contribuíram para o menor crescimento da planta, produção e qualidade dos frutos, principalmente, nos cultivos sob as malhas Sombrite 30% e Cromatinet 30%-O. O bom desempenho do meloeiro sob a malha Aluminet 30%-O, com redução de 30,8% na RFA, abre perspectivas para o cultivo do meloeiro em sistemas agroflorestais ou em cultivos associados.

ASSUNTO(S)

radiação solar quality produção cucumis melo production shaded cultivation cucumis melo growth fitotecnia qualidade cultivos de cobertura solar radiation crescimento

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