PLANO DE GESTÃO SUSTENTÁVEL DOS RESÍDUOS NA AGROINDÚSTRIA CANAVIEIRA EM SERGIPE. / PLAN FOR SUSTAINABLE MANAGEMENT OF WASTE IN SERGIPE IN THE SUGARCANE INDUSTRY.

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

28/09/2012

RESUMO

A indústria de beneficiamento de cana-de-açúcar representa um setor tradicional e fundamental para a economia do Brasil, esta agroindústria dedica-se, prioritariamente, a produção de açúcar e álcool. Em Sergipe, o beneficiamento da cana-de-açúcar é uma das principais atividades econômicas, sendo que a produção está concentrada em seis usinas localizadas no Estado. Sabe-se que durante a produção de álcool e açúcar, essas indústrias também geram resíduos que são de grande importância econômica, a exemplo do bagaço e da vinhaça. Entretanto estes resíduos quando descartados, de maneira inadequada, podem causar prejuízos ambientais, por isso é preciso adotar a gestão dos resíduos com o objetivo de atender os anseios do desenvolvimento sustentável. Este tema é de grande relevância uma vez que as questões relativas ao reaproveitamento de resíduos ocupam hoje uma significativa parcela dos investimentos dos setores econômicos, inclusive das usinas de cana, bem como, engloba, além dos fatores econômicos, aspectos sociais, culturais, políticos e ambientais. Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo principal a elaboração de um plano de gestão ambiental para a agroindústria canavieira em Sergipe, considerando as exigências da legislação ambiental e os aspectos do desenvolvimento sustentável. Com base no levantamento bibliográfico que demonstra a importância do setor agroindustrial canavieiro no contexto do desenvolvimento sustentável, além de tratar do Sistema de Gestão Ambiental ISO 14001 e dos principais resíduos gerados por essa atividade agroindustrial, foi possível detectar que as usinas sergipanas ainda não adotam a política da gestão dos seus resíduos, visando à sustentabilidade. Logo, neste trabalho foi proposto um plano de gestão que, quando implantado no segmento industrial em Sergipe em estudo, possibilitará o aperfeiçoamento das práticas de manejo dos resíduos, contribuindo com a preservação ambiental e consequentemente a implantação do desenvolvimento sustentável.

ASSUNTO(S)

agroindústrias canavieiras gestão dos resíduos norma iso 14001 outros sugarcane industry waste management iso 14001

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