Physico-chemical and harvest time alterations in pineapple fruits ‘Smooth Cayenne’ caused by paclobutrazol

AUTOR(ES)

Antunes, Andréa Maria, Ono, Elizabeth Orika, Sampaio, Aloísio Costa, Rodrigues, João Domingos

FONTE

Brazilian Archives of Biology and Technology

DATA DE PUBLICAÇÃO

2008-02

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de um inibidor da diferenciação floral nas características físico-químicas dos frutos do abacaxizeiro, bem como, no período de colheita. Utilizou-se paclobutrazol a 100, 150 e 200 mg L-1 aplicados 2, 3 ou 4 vezes, em plantas de abacaxi cv. Smooth Cayenne. Os tratamentos não influenciaram nas características químicas dos frutos, e mesmo alterando algumas características físicas, os frutos permaneceram dentro dos padrões de qualidade para comercialização. O período de colheita foi ampliado em todos os tratamentos comparando-se com o controle, porém, 150 mg L-1 aplicados 2 vezes promoveu melhor resultado analisando-se em conjunto a época de colheita com a massa fresca do fruto.

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