Perspectivas para segurança alimentar e nutricional no Brasil
AUTOR(ES)
Belik, Walter
FONTE
Saúde e Sociedade
DATA DE PUBLICAÇÃO
2003-06
RESUMO
O presente texto faz uma avaliação do conceito de segurança alimentar demonstrando como a sua definição estabelece limites e prioridades para as políticas sociais. Considerando que é dever do Estado garantir o acesso de todos os cidadãos aos alimentos quantidade suficiente, com qualidade e regularidade, o artigo apresenta os contornos do Programa Fome Zero adotado pelo governo brasileiro em 2003. Nesse sentido, há um detalhamento da metodologia utilizada para definir as populações de risco e, a partir de então, uma descrição sumária de cada uma das ações que estão sendo empreendidas atualmente pelo programa. Finalmente são apresentadas conclusões sobre o assunto.
ASSUNTO(S)
segurança alimentar fome política social pobreza
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