Perfil de ácidos graxos de microalgas cultivadas com dióxido de carbono

AUTOR(ES)

Morais, Michele Greque de, Costa, Jorge Alberto Vieira

FONTE

Ciência e Agrotecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

2008-08

RESUMO

As microalgas são consideradas fontes potenciais de diversos compostos químicos. Os ácidos graxos obtidos da biomassa podem apresentar efeitos terapêuticos em humanos e podem ser usados para produção de biodiesel. Objetivou-se, neste trabalho verificar o conteúdo lipídico e o perfil dos ácidos graxos das microalgas Spirulina sp., Scenedesmus obliquus, Chlorella kessleri e Chlorella vulgaris cultivadas em diferentes concentrações de dióxido de carbono e bicarbonato de sódio. A microalga Chlorella kessleri cultivada com 12% de CO2 apresentou a maior concentração de lipídios na biomassa seca (9,7% p/p). A máxima concentração de ácidos graxos insaturados foi 72,0% (p/p) para C. vulgaris cultivada com 12% de CO2. Para os ácidos graxos saturados o maior valor encontrado foi 81,6% (p/p), quando a microalga Spirulina sp. foi cultivada com 18% de CO2 e 16,8 g.L-1 de bicarbonato de sódio.

ASSUNTO(S)

Ácidos graxos chlorella lipídios scenedesmus spirulina

Documentos Relacionados

• Biofixação de dióxido de carbono por microalgas acumuladoras de materiais graxos
• Perfil de ácidos graxos da carne bovina
• Balanço de nutrientes e perfil de ácidos graxos do leite de vacas leiteiras no terço médio de lactação suplementadas com ácidos graxos insaturados
• Determinação do perfil de ácidos graxos poliinsaturados das microalgas Chaetoceros Muelleri E Thalassiosira Fluviatilis e confecção de uma biblioteca de cDNA para cada alga.
• Perfil de ácidos graxos e teor de colesterol de mortadela elaborada com óleos vegetais