Perda de calor em pintainhos de um dia em incubatório
AUTOR(ES)
Nääs, Irenilza de A., Graciano, Daniela E., Garcia, Rodrigo G., Santana, Mayara R. de, Neves, Diego P.
FONTE
Eng. Agríc.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2014-08
RESUMO
Após o nascimento, pintainhos são transportados para a sala de pintos e vacinados. Pintainhos de um dia ainda não desenvolveram a habilidade de termorregulação, portanto a variação da temperatura na sala de pintos pode afetar a qualidade dos pintainhos, levando a perdas na produção de carne de frangos de corte. Esta pesquisa visou a calcular a perda de calor sensível em pintos de um dia, na sala de pintos e na de vacinação. Dez pintainhos de um dia foram selecionados ao acaso na área de nascimento de um incubatório comercial. Foram utilizadas imagens termográficas infravermelho, para calcular a temperatura superficial das aves. As áreas de exposição das aves foram quantificadas nos dois ambientes, e ambas as temperatura e a velocidade do ar foram registradas. A perda de calor sensível total foi calculada como o calor perdido por radiação somado à perda de calor por convecção. Foi encontrado que a transferência de calor ocorre em diferentes formas, nas várias partes do corpo da ave. A perda de calor total encontrada nas cestas do nascedouro era equivalente a 0,81 J s-1, enquanto na área de vacinação foi de 1,16 J s-1. A nutrição de pintainhos é baseada na energia perdida desde o nascimento até a chegada à granja e, geralmente é aceito o valor de 13,95 J s-1, como um valor total de perda de calor do incubatório até a granja; portanto, a ração inicial de pintainhos tem um valor excessivo de insumo de energia. Estes resultados indicam que menos energia poderia ser usada na ração inicial, uma vez que a perda de calor é menor do que a assumida hoje. Conhecimento mais preciso destes valores pode melhorar a estratégia de arraçoamento na primeira semana de criação e a economia de criadores de frangos de corte.
ASSUNTO(S)
calor sensível pós-eclosão termografia infravermelho
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