Patrimônio cultural como identidade coletiva: o saber-fazer do doce pé de moleque em Piranguinho, MG
AUTOR(ES)
Rodrigues, Lucas Inácio; Pimenta, Carlos Alberto Máximo; Mello, Adilson da Silva
FONTE
Interações (Campo Grande)
DATA DE PUBLICAÇÃO
2022
RESUMO
Resumo: A reflexão proposta é sobre o processo de formação da identidade coletiva a partir do saber-fazer do doce pé de moleque, patrimônio cultural do município de Piranguinho, na microrregião de Itajubá, sul do Estado de Minas Gerais. No aspecto cultural, o município se caracteriza por contar com a produção e venda do doce pé de moleque, sendo que as significações se apresentam constituídas em torno do artefato, as quais influenciam na mentalidade, organização da identidade e nas escolhas de caminhos de desenvolvimento. Dessa perspectiva, justificamos nossa participação no debate sobre desenvolvimento regional-local, considerando as estratégias adotadas em municípios de pequeno porte. Portanto, objetivamos compreender o saber e o fazer do pé de moleque enquanto um elemento de contribuição ao desenvolvimento, sem perder de horizonte a história e as composições que suportam a ideia de local. Utilizamos os recursos da pesquisa de campo, por meio de entrevistas semiestruturadas, as quais realizamos no período de setembro a dezembro de 2019. Os resultados alcançados demonstram que a cultura e a identidade na dinâmica do lugarse expressam também por meio da construção do doce de pé de moleque como patrimônio cultural, formando a identidade coletiva e se implicando com as questões do desenvolvimento da microrregião de Itajubá.
Documentos Relacionados
- Sistematização da assistência: aproximando o saber acadêmico, o saber-fazer e o legislar em saúde
- Efeitos do saber-fazer de psicólogos na Saúde Mental do Piauí
- O conhecimento não verbal na história das ciências: o saber-fazer de César Lattes
- Redução de danos e o saber-fazer de profissionais de um CAPS ad em Natal-RN
- Tornando-se proficiente: o saber/fazer do enfermeiro de hemodiálise
