Parâmetros sanguíneos e atividade enzimática e oxidativa no fígado de frangos alimentados com anacardato de cálcio

AUTOR(ES)
FONTE

Rev. Ciênc. Agron.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2018-06

RESUMO

RESUMO Com essa pesquisa objetivou-se avaliar a inclusão de anacardato de cálcio (ACC) como fonte de ácido anacárdico na dieta de frangos de corte sobre os parâmetros sanguíneos, atividade enzimática e oxidativa do fígado. Foram alojados 840 pintos machos de um dia de idade em um delineamento experimental inteiramente casualizado com seis tratamentos e sete repetições de 20 aves, totalizando 140 aves por tratamento. Os tratamentos aplicados foram: ração sem adição de promotor de crescimento (PC), ração com PC e, os demais, rações sem PC e adição de ACC nos níveis de 0,25; 0,50; 0,75 e 1%. As variáveis bioquímicas do sangue analisadas foram: ácido úrico, colesterol total, HDL, LDL, creatinina, AST, ALT, triglicérides, número total de hemácias, hemoglobina, hematócrito, volume corpuscular médio, concentração de hemoglobina corpuscular, proteína plasmática total, leucócitos totais, heterófilos, linfócitos, plaquetas e a relação heterófilos/linfócitos. Para os parâmetros enzimáticos e oxidativos do fígado das aves foram analisados: concentração da superóxido desmultase, glutationa peróxidase e malondialdeído. Não houve diferenças significativas entre os tratamentos nos parâmetros sanguíneos e na atividade enzimática e oxidativa do fígado dos frangos, indicando que o uso do anacardato de cálcio, como fonte de ácido anacárdico, não é tóxico e não afeta esses parâmetros.

ASSUNTO(S)

aditivos Ácido anacardico hemograma leucograma

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