Parâmetros bioquímicos do jundiá (Rhamdia quelen) após transporte com eugenol ou óleo essencial de Lippia alba adicionado à água
AUTOR(ES)
Salbego, J., Toni, C., Becker, A. G., Zeppenfeld, C. C., Menezes, C. C., Loro, V. L., Heinzmann, B. M., Baldisserotto, B.
FONTE
Braz. J. Biol.
DATA DE PUBLICAÇÃO
04/05/2017
RESUMO
Resumo O transporte de peixes vivos é uma prática rotineira na aquicultura e constitui uma fonte considerável de estresse para os animais. A adição de anestésicos na água utilizada para o transporte de peixes pode prevenir ou mitigar os efeitos nocivos do estresse de transporte. Este estudo investigou os efeitos da adição de eugenol (EUG) (1,5 ou 3,0 mL L–1) e óleo essencial de Lippia alba (OEL) (10 ou 20 mL L–1) em parâmetros metabólicos (níveis de glicogênio, lactato e proteína total) no fígado e músculos, a atividade da acetilcolinesterase (AChE) no músculo e no cérebro, e os níveis de proteína carbonil (PC), ácido tiobarbitúrico (TBARS) e grupos tióis não proteicos (NPSH) e atividade da glutationa-S-transferase no fígado de jundiás (Rhamdia quelen; Quoy e Gaimard, 1824) transportados por quatro horas em sacos plásticos (densidade de carga de 169,2 g L–1). A adição de várias concentrações de EUG (1,5 ou 3,0 mL L–1) e OEL (10 ou 20 mL L–1) na água de transporte é aconselhável para o transporte do jundiá, uma vez que ambas concentrações destas substâncias aumentaram os níveis do antioxidante NPSH e diminuíram os níveis de TBARS no fígado. Além disso, os níveis mais baixos de glicogénio e lactato no fígado destes grupos e menor atividade de AChE no cérebro (EOL 10 ou 20 mL L–1) em comparação com o grupo controle indicam que o metabolismo energético e neurotransmissão foram menores após a administração dos anestésicos, contribuindo para a manutenção do estado de homeostase e sedação.
ASSUNTO(S)
anestésico metabolismo estresse transporte de peixes
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