Otimização e validação de método para determinação de ácidos orgânicos em vinhos por cromatografia líquida de alta eficiência.
AUTOR(ES)
LIMA, L. L. de A.
FONTE
Quimica Nova
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2010
ASSUNTO(S)
vinho Ácido orgânico uva hplc enologia análise química uva
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/862941Documentos Relacionados
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