Obtenção de café com qualidade no Acre.
AUTOR(ES)
PEREIRA, R. de C. A.
FONTE
Rio Branco: Embrapa Acre
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
Colheita; Preparo do café; Secagem; Beneficiamento; Armazenagem; Fatores que afetam a qualidade do café; Padronização da qualidade do café; Bebida
ASSUNTO(S)
café colheita armazenamento secagem beneficiamento
