O uso de hidrolisado protéico aumenta a absorção intestinal de proteínas em camundongos desnutridos e infectados com Schistosoma mansoni

AUTOR(ES)

Coutinho, Eridan M., Ferreira, Haroldo S., Assunção, Monica L., Carvalho, Sandra L., Oliveira, Sheilla A., Francelino, Andréa A.

FONTE

Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical

DATA DE PUBLICAÇÃO

2002-12

RESUMO

Portadores de esquistossomose mansônica no Brasil são quase sempre desnutridos e, ao desenvolverem a forma hepatoesplênica da doença, geralmente necessitam de atenção hospitalar. Sob tais circunstâncias seria interessante uma reabilitação nutricional prévia ou paralela ao tratamento específico. Investigações conduzidas em nossos Laboratórios, utilizando camundongos, detectaram redução da absorção protéica entre animais desnutridos, a qual foi agravada por uma infecção superposta com Schistosoma mansoni. Contudo, em camundongos infectados, porém bem nutridos, tal disfunção não foi observada. Objetivou-se avaliar a absorção intestinal de camundongos desnutridos e infectados pelo S. mansoni, alimentados com caseína hidrolisada em comparação com caseína integral. Os resultados obtidos para o Coeficiente de Absorção Intestinal de Proteínas entre os camundongos bem nutridos foram superiores a 90% (tanto HID como INT). Entre os animais desnutridos, contudo, o aumentou significativamente quando se utilizou o hidrolisado protéico, atingindo valores muito próximos daqueles obtidos pelos camundongos infectados e alimentados com a dieta controle.

ASSUNTO(S)

desnutrição esquistossomose mansônica hidrolisado protéico absorção intestinal de proteína

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