O efeito da ensilagem e fenação sobre as concentrações de saponina esteroide em duas espécies de gramínea Brachiaria
AUTOR(ES)
Lima, Flavia Gontijo de, Lee, Stephen Thomas, Pfister, James Alan, Miyagi, Eliane Sayuri, Costa, Gustavo Lage, Silva, Roberta Dias da, Fioravanti, Maria Clorinda Soares
FONTE
Cienc. Rural
DATA DE PUBLICAÇÃO
2015-05
RESUMO
Brachiaria atualmente é o gênero de gramínea tropical mais amplamente utilizado na América Central e do Sul. Entretanto, as espécies de Brachiaria podem causar fotossensibilização hepatógena em animais de produção. Saponinas esteroides, especificamente protodioscina, presentes em Brachiaria, podem ser responsáveis pelo dano hepático e consequentemente fotossensibilização. O objetivo deste estudo foi determinar o efeito da ensilagem de Brachiaria decumbens e Brachiaria brizantha e fenação de Brachiaria decumbens sobre a concentração de saponina esteroide. As amostras de Brachiaria ensiladas não tiveram concentrações detectáveis de saponina protodioscina depois de 24 dias de ensilagem. Assim como em Brachiaria decumbens, a concentração de protodioscina reduziu 48% nos três primeiros dias após a fenação e posteriormente manteve-se constante. Estes resultados sugerem que animais de produção, ao consumirem Brachiaria tanto como silagem ou feno, podem ter o risco de intoxicação por protodioscina reduzido.
ASSUNTO(S)
fenação fotossensibilização hepatógena saponina protodioscina braquiária silagem.
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