Nutritional deficiencies in pink velvet banana plant (Musa velutina H. Wendll. &Drude): Chemical and morphological changes and characterization of visual symptoms. / DeficiÃncias nutricionais em bananeira ornamental (Musa velutina H. Wedl. &Drude): AlteraÃÃes quÃmicas e morfolÃgicas e caracterizaÃÃo de sintomas visuais

Paulo Jorge de Pinho

O objetivo deste trabalho foi de caracterizar os sintomas visuais de deficiÃncias nutricionais simples e mÃltiplas, a composiÃÃo quÃmica, exportaÃÃo e aspecto de cachos sob omissÃo de nutrientes, efeitos de deficiÃncias nutricionais no crescimento e na nutriÃÃo mineral e alteraÃÃes morfo-anatÃmicas. O experimento foi realizado em casa-de-vegetaÃÃo da Ãrea experimental do Departamento de CiÃncia do Solo da Universidade Federal de Lavras (Lavras-MG). O experimento foi iniciado em novembro de 2006, por um perÃodo de seis meses. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 5 repetiÃÃes e 12 tratamentos. Os tratamentos consistiram de: SoluÃÃo Hoagland &Arnon (1950) completa, com omissÃo de N (-N), com omissÃo de P (-P), com omissÃo de K (-K), com omissÃo de Ca (-Ca), com omissÃo de Mg (-Mg), com omissÃo de S (-S), com omissÃo de B (-B), com omissÃo de Fe (-Fe), com omissÃo de Mn (-Mn), com omissÃo de Ca e B (-CaB) e com omissÃo de Mg e Mn (-MgMn). Os dados obtidos foram submetidos a anÃlise de variÃncia e as mÃdias avaliadas pelo teste Scott &Knott (p ≤ 0,05). As plantas foram observadas, verificando-se as alteraÃÃes decorrentes das omissÃes de nutrientes e os sintomas caracterizados e fotografados Ã medida que ocorriam durante o perÃodo experimental. Os sintomas visuais de deficiÃncias nutricionais foram semelhantes aos descritos na literatura para a bananeira comestÃvel. HÃ dominÃncia dos sintomas de B quando esse nutriente Ã omitido em conjunto com o Ca. Sob omissÃo simultÃnea de Mg e Mn, os sintomas apresentados foram caracterÃsticos dos dois nutrientes. Na ocasiÃo da colheita, os cachos foram fotografados e os efeitos dos tratamentos foram avaliados atravÃs de medidas e aparÃncia visual dos mesmos. Foram avaliados o comprimento do engaÃo, nÃmero de pencas, nÃmero de frutos, comprimento e diÃmetro do fruto central da primeira penca e determinados os teores e acÃmulos de nutrientes dos cachos. Sob omissÃo de N, K e B nÃo houve emissÃo de cachos. A omissÃo de nutrientes tanto de forma simples quanto mÃltipla afetou os parÃmetros de crescimento dos cachos assim como seu aspecto visual. A omissÃo de Mn e MgMn diminuÃram a intensidade da cor dos cachos. A ordem de exportaÃÃo de nutrientes pelos cachos foi: K>N>Ca>Mg>P>S>Fe>Zn>Mn>B>Cu. Foram avaliados semanalmente a altura das plantas e o diÃmetro do pseudocaule. Por ocasiÃo da colheita foi avaliado ainda o nÃmero de folhas e o comprimento e largura da terceira folha. As plantas foram divididas em folhas + pseudocaule, rizoma, raiz e perfilhos para determinaÃÃo da composiÃÃo quÃmica de cada parte. Na emissÃo da inflorescÃncia foi coletada a folha III para determinaÃÃo quÃmica. Foram determinadas as curvas de crescimento e a Ãrea abaixo da curva de crescimento das plantas sob cada tratamento. A omissÃo de nutrientes tanto de forma simples quanto mÃltipla afetou os parÃmetros de crescimento das plantas, a produÃÃo de matÃria seca e os teores e acÃmulos de nutrientes. O nutriente que mais afetou a produÃÃo de matÃria seca foi o K. Sob omissÃo de K nÃo houve emissÃo de perfilhos. De maneira geral, os teores encontrados para bananeira ornamental estavam prÃximos aos preconizados na literatura para as bananeiras comestÃveis. Para a anÃlise anatÃmicas partes das folhas sintomÃticas foram coletadas. Essas folhas foram fixadas em FAA70 e conservadas em etanol 70%. Foram realizados cortes transversais para mediÃÃes da espessura das epidermes, hipodermes e dos parÃnquimas. Foram ainda medidos a densidade estomÃtica da face abaxial e adaxial e os diÃmetros polar e equatorial dos estÃmatos. Somente a espessura da epiderme adaxial nÃo foi afetada pela omissÃo de nutrientes. A densidade estomÃtica e os diÃmetros polar e equatorial foram afetados pelos tratamentos.

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