Níveis de inclusão de carboidrato solúvel em dietas para camarão branco do pacífico (Litopenaeus vannamei Boone, 1931)
AUTOR(ES)
Camboim, Wanessa Queiroz, Braga, Luis Gustavo Tavares, Ferraz, Neyva Ribeiro, Azevedo, Rafael Vieira de
FONTE
Acta Sci., Anim. Sci.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011-12
RESUMO
Foram avaliados diferentes níveis de inclusão de carboidratos (20, 25, 30 e 35%) sobre o desempenho do camarão branco do pacífico alimentado com rações isoproteicas (33% de proteína bruta) e isoenergéticas (4.700 kcal kg-1) em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos (n = 3). O experimento foi executado em um viveiro de 1.200 m² e 1,5 m de profundidade, onde foi avaliado o consumo de ração, o ganho de peso diário, a conversão alimentar aparente, a taxa de eficiência proteica, coeficientes de retenção da proteína bruta e energia bruta e a taxa de sobrevivência do camarão. Para os diferentes níveis de inclusão de carboidrato solúvel, não foram observadas diferenças para conversão alimentar aparente, coeficientes de retenção da proteína bruta e energia bruta e taxa de sobrevivência, obtendo-se médias, respectivamente, 1,22:1; 1,21; 0,74 e 95,00%. Houve influência dos níveis de inclusão de carboidrato solúvel sobre as demais variáveis. Observou-se que níveis crescentes de carboidrato solúvel influenciaram (p < 0,05), com comportamento quadrático, ganho de peso médio, consumo médio de ração e taxa de eficiência proteica. Com base no ganho de peso, recomenda-se o nível 25,61% de inclusão de carboidrato solúvel em dietas para Litopenaeus vannamei com peso superior a 9 g.
ASSUNTO(S)
carcinicultura desempenho níveis de carboidratos nutrição
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