New voltammetry-based technique for the determination of tebuthiuron in crystal and brown sugar samples
AUTOR(ES)
Assis, Andiara P. de, Okumura, Leonardo L., Saczk, Adelir A., Oliveira, Marcelo F. de
FONTE
J. Braz. Chem. Soc.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2014-01
RESUMO
O açúcar é amplamente consumido em todo o mundo e o Brasil é o maior produtor, consumidor e exportador deste produto. Para garantir o bom desenvolvimento e produtividade das culturas de cana de açúcar, é necessário aplicar grandes quantidades de agrotóxicos, principalmente herbicidas e pesticidas. O herbicida tebuthiuron (TBH) impede a pré e pós-emergência das plantas daninhas infestantes nas culturas de cana de açúcar. Considerando que é importante para garantir a segurança alimentar da população, este trabalho propõe um método confiável para analisar TBH em matrizes de açúcar (mascavo e cristal), usando voltametria de onda quadrada (SWV) e voltametria de pulso diferencial (DPV) em eletrodo de carbono vítreo e investigar o comportamento eletroquímico do herbicida por voltametria cíclica (CV). Os nossos resultados sugerem que TBH ou o produto da sua reação com o eletrólito de suporte é oxidado através da transferência irreversível de um elétron entre o analito e eletrodo de trabalho, a um potencial de cerca de +1,16 V vs. Ag|AgCl sat em 0,10 mol L-1 KOH como solução de eletrólito de suporte. Tanto DPV quanto SWV são satisfatórios para a análise quantitativa do analito. DPV é mais sensível e seletiva, com limites de detecção de 0,902, 0,815 e 0,578 mg kg-1, e limite de quantificação de 0,009, 0,010 e 0,008 mg kg-1, na ausência da matriz, e na presença de matriz de açúcar cristal e mascavo, respectivamente. Reprodutibilidade situou-se entre 0,53 e 13,8%, a precisão variou entre 4,14 e 15,0%, e a recuperação manteve-se entre 84,2 e 113% para DPV conduzido na ausência e na presença da matriz de açúcar cristal, respectivamente.
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