NÃveis de fibra na raÃÃo de recria (7 a 17 semanas de idade) e seus efeitos no crescimento e qualidade Ãssea de duas linhagens de poedeiras / Levels of fiber in diets of rearing (7 to 17 weeks of age) and their effects on growth and bone quality of two lineages of laying hens

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

21/02/2011

RESUMO

Com o objetivo de avaliar os efeitos dos nÃveis de fibra em detergente neutro (14,5; 16,5; 18,5% de FDN) na raÃÃo de crescimento (7 a 17 semanas de idade) sobre a qualidade Ãssea de poedeiras leves e semipesadas, 840 frangas foram distribuÃdas em um delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial dois x trÃs (duas linhagens x trÃs nÃveis de FDN) com quatro repetiÃÃes de 35 aves. Durante essa fase, semanalmente, as aves e a raÃÃo foram pesadas e, na 17 semana, foram selecionadas duas aves por parcela para serem sacrificadas e retirada das coxas e sobrecoxas, que apÃs desossadas forneceram os ossos, fÃmur e tÃbia, para mensuraÃÃo do comprimento, peso, Ãndice de Seedor, resistÃncia e deformidade. Ao final da fase de crescimento, as aves foram transferidas para o galpÃo de postura, mantendo-se o mesmo delineamento experimental, sendo cada parcela experimental composta por 14 aves, totalizando 336 aves. Para avaliar a qualidade Ãssea das poedeiras, foi realizado o abate de uma ave por parcela na 35 semana de idade, sendo adotado os procedimentos da fase anterior. Conforme a anÃlise dos dados nÃo houve interaÃÃo significativa entre os fatores nÃvel de FDN e linhagem para todas as variÃveis avaliadas nas diferentes fases. O nÃvel de FDN da raÃÃo nÃo influenciou significativamente o crescimento, a qualidade e a composiÃÃo dos ossos, ao final da fase de crescimento e na fase de postura, bem como, a qualidade da casca dos ovos produzidos. Quanto ao efeito da linhagem, as aves semipesadas apresentaram fÃmures e tÃbias maiores e mais pesados, com maior Ãndice de Seedor e menor deformidade, teor de cinzas e proteÃna que as aves leves. Entretanto, a resistÃncia nÃo variou significativamente entre as linhagens. As aves leves apresentaram melhores medidas de qualidade da casca. As raÃÃes destinadas à alimentaÃÃo das frangas na fase crescimento podem conter atà 18,5% de FDN sem que ocorram problemas no desenvolvimento e na qualidade Ãssea das poedeiras.

ASSUNTO(S)

zootecnia alimento alternativo Ãndice de seedor resistÃncia Ãssea alternative feed seedor Ãndex bone strength ave - alimentaÃÃo e raÃÃes fibras na nutriÃÃo animal poedeira comercial

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