Mudanças dos hábitos alimentares entre os Akwen Xerente

AUTOR(ES)

Rocha, Tatiana Evangelista da Silva, Silva, Reijane Pinheiro da, Nascimento, Maira Messias do

FONTE

Rev. esc. enferm. USP

DATA DE PUBLICAÇÃO

2016-06

RESUMO

A pesquisa objetivou identificar a alimentação atual do povo Xerente, nas aldeias indígenas Porteira e Funil, no município de Tocantínia / TO. Utilizou-se uma abordagem etnográfica qualitativa. Realizada entre setembro de 2013 a agosto de 2014. Os dados foram descritos através de um diário de campo, por meio da observação das práticas alimentares com a orientação de um roteiro. Está ocorrendo um processo de mudança alimentar na cultura deste povo. Fatores como o déficit no plantio das roças, a chegada da energia, e consequentemente a tecnologia, permitiu o acesso a alimentos industrializados. Mas algumas famílias ainda mantem o cultivo de mandioca, inhame, feijão andu. Os principais animais que são caçados na aldeia são caititu, veado e tatu. Foi possível encontrar a presença de alimentos industrializados inseridos na alimentação do Xerente e isso tem provocado alterações nos hábitos desse povo.

ASSUNTO(S)

alimentação indígena mudança alimentar alimentos industrializados

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