Método das tríades na validação do consumo alimentar com biomarcadores

AUTOR(ES)

Yokota, Renata Tiene de Carvalho, Miyazaki, Edina Shizue, Ito, Marina Kiyomi

FONTE

Cadernos de Saúde Pública

DATA DE PUBLICAÇÃO

2010-11

RESUMO

O método das tríades vem sendo utilizado em estudos de validação do consumo alimentar para avaliação da correlação entre três variáveis (questionário de freqüência alimentar, método de referência e biomarcador) e a ingestão real, por meio dos coeficientes de validade (Á). A principal vantagem deste método é a inclusão do biomarcador, que apresenta erros independentes dos métodos tradicionais. Os pressupostos desta técnica são a linearidade entre as três variáveis e a ingestão real, e a existência de erros independentes entre as variáveis. Entre as limitações deste método, destaca-se a existência de Á > 1, conhecido como "Heywood case", e de correlações negativas, que não permitem o cálculo do Á. O objetivo deste trabalho foi apresentar o conceito do método, descrever a sua aplicação e examinar estudos de validação do consumo alimentar que utilizaram o método das tríades, além de conceituar o método "bootstrap" para obtenção de intervalos de confiança dos coeficientes de validade.

ASSUNTO(S)

consumo de alimentos inquéritos nutricionais estudos de validação

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