Meios de hospedagem residenciais: o estudo das pensÃes para estudantes em SÃo Paulo

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2006

RESUMO

Os objetivos gerais da dissertaÃÃo foram identificar e caracterizar os meios de hospedagem residenciais, em especial as pensÃes para estudantes em SÃo Paulo e verificar como ocorre a hospitalidade nesse ambiente por meio da relaÃÃo entre anfitriÃo e hÃspede. A dissertaÃÃo procurou tambÃm contribuir com o estudo da hospedagem extra-hoteleira de carÃter familiar proporcionada em residÃncias particulares. Este à um campo extremamente fÃrtil e amplo para as pesquisas de turismo e hospitalidade, porÃm ainda pouco explorado, principalmente no Brasil. A importÃncia do estudo da hospitalidade nesses locais à imprescindÃvel, pois sÃo estabelecimentos que em muitos casos a utilizam como diferencial no processo de conquista, recepÃÃo e manutenÃÃo dos hÃspedes. Existem diferentes estabelecimentos pertencentes a essa forma de hospedagem, tais como: pensÃes ou pensions, hospedarias, residenciais, boarding houses, guest houses, lodging houses, casas de fazenda (farmhouses), famÃlias que hospedam estudantes estrangeiros (host families), bed and breakfast, minshuku, hostel, entre outras. As pensÃes, principalmente as destinadas a estudantes, foram os meios de hospedagem residenciais que mereceram um estudo mais acurado no trabalho por meio de anÃlise bibliogrÃfica e da realizaÃÃo de uma pesquisa exploratÃria de campo. A pesquisa de campo foi realizada por meio de entrevistas nÃo-estruturadas e nÃo dirigidas baseadas na aplicaÃÃo individual de formulÃrios com mulheres proprietÃrias de pensÃes e estudantes hospedados nestas. A pesquisa buscou conhecer as opiniÃes e motivaÃÃes dos dois grupos, como tambÃm as consideraÃÃes sobre como à proporcionada a hospitalidade aos hÃspedes, em seus diferentes domÃnios, no ambiente do lar. As conclusÃes obtidas indicam que todas as pensÃes estudantis pesquisadas possuem caracterÃsticas comuns como: o ambiente coletivo, a estadia longa, a transitoriedade e a administraÃÃo familiar do negÃcio, majoritariamente, por mulheres donas dos imÃveis, que buscam ao oferecer essa hospedagem a retomada do convÃvio social e uma fonte ou complemento de renda. Quanto aos estudantes, esses sÃo em sua maioria sozinhos, vindos do interior ou de outros estados, provenientes de diferentes classes sociais e os fatores preponderantes na escolha da pensÃo como alternativa de hospedagem sÃo a localizaÃÃo e o preÃo.

ASSUNTO(S)

hotelaria hÃspede - atendimento hospedagem turismo hospitalidade turÃstica

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