Maturidade fisiológica e velocidade de secagem na qualidade de sementes de abobrinha (Cucurbita pepo L.)
AUTOR(ES)
Silva, Hellismar Wakson da, Oliveira, João Almir, Monfort, Lucinda Helena Fragoso, Santos, Jodson Moraes dos, Trancoso, Ana Clara Reis, Carvalho, Marcos Vinícios de
FONTE
J. Seed Sci.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2017-06
RESUMO
Resumo: A colheita e secagem são procedimentos essenciais para obtenção de sementes de elevada qualidade, bem como, para sua conservação durante o armazenamento. O objetivo nesta pesquisa foi identificar o estádio de maturidade fisiológica e verificar o efeito de velocidades de secagem sobre a qualidade de sementes de abobrinha. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x2x2, envolvendo três estádios de maturação de frutos (49, 56 e 63 dias após a antese - DAA), duas velocidades de secagem (lenta e rápida) e dois períodos de armazenamento (0 e 6 meses). A qualidade das sementes foi avaliada pelos testes de germinação, primeira contagem, envelhecimento acelerado, condutividade elétrica, tetrazólio, emergência de plântulas, índice de velocidade de emergência e sanidade. Também foi determinado o teor de água, massa de mil sementes e porcentagem de sementes cheias. As sementes de abobrinha atingem máxima qualidade aos 49 DAA. A secagem lenta e rápida e o armazenamento não influenciam a qualidade fisiológica das sementes colhidas aos 49 DAA. O atraso da colheita dos frutos reduz a qualidade das sementes. A secagem rápida reduz a incidência dos fungos Alternaria, Cladosporium, Fusarium e Phoma, e aumenta a ocorrência de Aspergillus e Penicillium.
ASSUNTO(S)
cucurbita pepo l. armazenamento deterioração sanidade
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