Manutenção dos padrões alimentares da infância à adolescência

AUTOR(ES)

Madruga, Samanta Winck, Araújo, Cora Luiza Pavin, Bertoldi, Andréa Dâmaso, Neutzling, Marilda Borges

FONTE

Revista de Saúde Pública

DATA DE PUBLICAÇÃO

24/02/2012

RESUMO

OBJETIVO: Revisar a literatura científica sobre a continuidade dos padrões alimentares da infância à adolescência. MÉTODOS: Foram realizadas buscas nas bases de dados MEDLINE/PubMed, Lilacs e SciELO utilizando os seguintes termos: "tracking", "dietary patterns" e "childhood/adolescence" e sinônimos. Foram encontrados 45 resumos e, após aplicação dos critérios de inclusão, 13 artigos foram incluídos. A continuidade do padrão foi avaliada por três principais análises estatísticas: coeficientes de correlação (Pearson ou Spearman), coeficiente kappa e análise de probabilidades. RESULTADOS: A continuidade do padrão alimentar foi de fraca a moderada entre os períodos infância-infância e infância-adolescência. Parece não haver continuidade na adolescência. CONCLUSÕES: Os padrões alimentares da infância podem persistir até a adolescência, embora no transcorrer da adolescência possam ser alterados ou descontinuados.

ASSUNTO(S)

criança adolescente hábitos alimentares preferências alimentares educação alimentar e nutricional revisão

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