Mais saúde em sua vida cozinhando com tofu.
AUTOR(ES)
BORDIGNON, J. R.
FONTE
Londrina: Embrapa Soja
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
Receita basica de tofu; Salgados: Beringela assada com recheio de tofu; Charutos de repolho com tofu; Frigideira de vegetais e tofu; Torta dos monges budistas; Molho de ervas; Panqueca de tofu com presunto e repolho; Salada com molho de tofu; Salada do "chef" com tofu; Tofu a italiana; Tofu com brotos de feijao; Tofu frito com recheio de queijo; Tofu de cinco cores; Tofu com vegetais e ovos; Tofu oito tesouros; Doces: Manjar de tofu e abacaxi; Pudim de tofu; Sufle de tofu; Torta de tofu.
ASSUNTO(S)
soja nutrição humana tofu soybeans human nutrition
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/446040Documentos Relacionados
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