Lipídio: fator de risco e prevenção do câncer de mama
AUTOR(ES)
Cibeira, Gabriela Herrmann, Guaragna, Regina Maria
FONTE
Revista de Nutrição
DATA DE PUBLICAÇÃO
2006-02
RESUMO
A hipótese de que uma dieta rica em gordura promova o desenvolvimento do câncer de mama na menopausa é fortalecida por estudos caso-controle, que mostram forte associação positiva entre uma dieta rica em lipídios e as taxas de incidência de câncer de mama. Por outro lado, a ingestão dietética de gordura não parece estar relacionada com o risco de câncer de mama em estudos de coorte. Em vista desses achados conflitantes, tem sido difícil propor qualquer recomendação nutricional para a prevenção do câncer de mama. Estudos com animais e observações recentes em humanos, entretanto, têm mostrado evidências de que a dieta rica em ácido graxo linoléico estimula vários estágios no desenvolvimento de câncer mamário. Alguns estudos ainda mostram que o óleo de peixe, constituído de ácidos graxos ômega-3, parece prevenir o câncer pela influência sobre a atividade de enzimas e proteínas relacionadas à proliferação celular. Assim, são necessários estudos epidemiológicos que integrem as interações de ácidos graxos específicos com o catabolismo hormonal, fatores nutricionais protetores e de risco relacionados com o câncer de mama. Nesse trabalho, abordaremos os fatores protetores, de risco e as implicações quali e quantitativas dos ácidos graxos da dieta sobre o câncer de mama.
ASSUNTO(S)
ácidos graxos dieta ingestão de gordura lipídeos neoplasias mamárias
Documentos Relacionados
- Densidade mamográfica como fator de risco para o câncer de mama
- Câncer de mama e fator de Von Willebrand
- Condutas na prevenção secundária do câncer de mama e fatores associados
- Conhecimentos dos acadêmicos sobre prevenção do câncer de mama
- Ser mãe após 30 anos ou não ter filhos é considerado fator de risco para câncer de mama?