Isolamento e purificação parcial de beta-galactosidases de cotilédones de dois cultivares de feijão-de-corda
AUTOR(ES)
ENÉAS-FILHO, JOAQUIM, BARBOSA, GISLAINY KARLA DA COSTA, SUDÉRIO, FABRÍCIO BONFIM, PRISCO, JOSÉ TARQUÍNIO, GOMES-FILHO, ENÉAS
FONTE
Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal
DATA DE PUBLICAÇÃO
2001
RESUMO
Três isoformas da enzima beta-galactosidase foram isoladas e purificadas parcialmente a partir de cotilédones de sementes quiescentes dos cultivares Vita 3 e Vita 5 de feijão-de-corda [Vigna unguiculata (L.) Walp.], os quais diferem em tolerância aos estresses hídrico e salino. O processo de purificação consistiu de fracionamento com sulfato de amônio, precipitação ácida, seguida pela associação de cromatografia de troca iônica em coluna de DEAE-Sephadex com cromatografia de afinidade em coluna de Lactosyl-Sepharose. As três isoformas isoladas dos dois cultivares mostraram os mesmos padrões cromatográficos, mesma temperatura ótima de ensaio para atividade enzimática (60ºC), idêntica estabilidade térmica até 50ºC e apresentaram ótimos de pH semelhantes (3-4). Entretanto, diferiram umas das outras em suas sensibilidades a íons metálicos e a certos agentes químicos presentes no meio de reação. Os resultados mostraram que as diferenças observadas nas beta-galactosidases de cotilédones de sementes quiescentes foram insuficientes para correlacioná-las com a tolerância ao estresse.
ASSUNTO(S)
cotilédones isoenzima vigna unguiculata cultivares vita 3 e vita 5 tolerância à sais
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