Investigação sobre o papel da água confinada em tecidos biológicos / Research on the role of water confined in biological tissues

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

11/11/2010

RESUMO

Neste trabalho procuramos avaliar o tipo de organização estrutural da água confinada em tecidos biológicos. Como o nível de estruturação da água é capaz de influenciar a grande maioria das propriedades físicas e químicas dos tecidos, objetivamos sondar se a mesma é capaz de estruturar-se de modo diferenciado em tecidos sadios e patológicos. Escolhemos como objeto de estudo amostras de tecidos provenientes de mucosa bucal normal (MN 6 pacientes) e com hiperplasia fibrosa inflamatória (HFI 6 pacientes). A técnica de espectroscopia FT-Raman foi utilizada como meio de acessar experimentalmente estas informações. Foi analisada a região espectral entre 2800 e 3600 cm-1, a qual foi deconvoluída, com o auxilio do software FITYK, em sete bandas (picos 1 a 7), respectivamente em 2854, 2885, 2934, 2991, 3071, 3220 e 3362 cm-1 para o tecido normal; e (picos 1 a 7), respectivamente em 2843, 2887, 2937, 2977, 3060, 3221 e 3387 cm-1 para o tecido inflamatório. Pelos resultados dos testes tstudent e ANOVA pôde-se perceber que os picos 2 e 6 não apresentam diferença estatística ao nível de 0,05; porém todos os outros picos apresentam diferença estatística ao nível de 0,05, sendo, portanto, picos importantes para o diagnóstico de HFI. Tendo em vista que o colágeno é uma proteína de importância fundamental na constituição da matriz extracelular e encontra-se amplamente presente em nosso corpo, cada agrupamento de moléculas de água foi confinado em um recorte de uma dupla hélice de colágeno. Os resultados foram interpretados com ajuda de simulações para várias estruturas de água, (H2O)n, sendo n = 18: (H2O), (H2O)2, (H2O)3, (H2O)4, (H2O)5-cíclico, (H2O)6-gaiola, (H2O)7-baixo, (H2O)8-S4. As simulações foram comparadas aos dados experimentais. Desse modo, pôde-se perceber que a água é de extrema importância na interpretação dos picos característicos de diagnóstico e desempenha um papel fundamental na obtenção destes picos. Nesse sentido, pôde-se concluir que existem alterações nas amostras avaliadas nestas regiões de alta freqüência, relacionadas à organização estrutural da água. Isso consiste numa importante informação para o entendimento do processo inflamatório do ponto de vista bio-fisicoquímico e fisiológico.

ASSUNTO(S)

engenharia de materiais e metalurgica aglomerados de Água inflamação cálculo vibracional espectroscopia raman clusters of water inflammatory infiltrates vibrational calculation raman spectroscopy

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