Interpretação dos resultados de análises bromatológicas de silagens e outros ingredientes para ração.

AUTOR(ES)

CRUZ, G. M. da

FONTE

SEMANA DO ESTUDANTE

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011

RESUMO

O planejamento da alimentação de bovino com forragens conservadas, tais como silagens, envolve informações sobre a disponibilidade deste volumoso e sua qualidade. O controle da qualidade, por meio de análises químico-bromatológicas do produto em laboratório especializado, e essencial, devido as dificuldades para monitorar a fermentação no silo, a semelhança de uma indústria, que esteriliza ou pasteuriza a matéria-prima antes de adicionar os inoculantes, e controlar a temperatura para obter um produto padronizado. O uso de resíduos de cultura, incluindo-se os resíduos de pré-limpeza, e de indústria, como volumosos para alimentação de bovinos também requer análise criteriosa de qualidade, em razão da enorme variabilidade encontrada (produto não-padronizado) nestes produtos.

ASSUNTO(S)

análises bromatológicas silagem silage analyses bromatologic

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