Interação cobre, molibdênio e enxofre em ruminantes

AUTOR(ES)

Vásquez, Eduardo Fabián Aragón, Herrera, Alexandra del Pilar Naranjo, Santiago, Genario Sobreira

FONTE

Ciência Rural

DATA DE PUBLICAÇÃO

2001-12

RESUMO

O cobre (Cu) é um componente essencial a varias funções no metabolismo animal. A deficiência de Cu em ruminantes é endêmica em varias regiões ao redor do mundo, especialmente quando as pastagens são altas em molibdênio. O Cu, Mo e enxofre podem se combinar no rúmen para formar complexos triplos não absorvíveis denominados cupro-tiomolibdatos (Cu-TMs). O efeito fisiológico importante dos Cu-TMs está na restrição da disponibilidade de Cu para a síntese de ceruloplasmina. Os ruminantes, especialmente ovinos, são muito mais susceptíveis ao inbalanço Cu:Mo que animais não ruminantes pela relação entre as bactérias rumenais com a geração de sulfeto. Os efeitos de um determinado nível de Cu dietéticos são altamente influenciados pelo índice deste cobre com o molibdênio e enxofre dietéticos.

ASSUNTO(S)

cobre molibdênio enxofre tiomolibdatos

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