Insegurança alimentar entre adolescentes brasileiros: um estudo de validação da Escala Curta de Insegurança Alimentar
AUTOR(ES)
COELHO, Stefanie Eugênia dos Anjos Campos, VIANNA, Rodrigo Pinheiro de Toledo, Segall-CORREA, Ana Maria, PEREZ-ESCAMILLA, Rafael, GUBERT, Muriel Bauermann
FONTE
Rev. Nutr.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2015-07
RESUMO
Objetivo Os objetivos do trabalho foram avaliar a validade interna e a capacidade preditiva da escala de segurança alimentar de seis itens aplicada a adolescentes. Métodos Foi um estudo transversal com amostra representativa de adolescentes brasileiros (N=14.690), realizado em escolas públicas e privadas nas 26 capitais de estados brasileiros e no Distrito Federal por meio de questionário online. Resultados A maior parte dos respondentes era do sexo feminino (53,2%), com idade média de 14,4 anos, sendo 72,7% de escolas públicas. O comportamento da escala, observado pelo modelo de Rasch, foi melhor sem o item cinco, apresentando valores ótimos de Infit e nível de severidade crescente entre os itens. O alfa de Cronbach foi 0,77, e as análises do funcionamento diferencial dos itens mostraram comportamento dos itens semelhante entre os subgrupos avaliados. A análise fatorial mostrou a unidimensionalidade do instrumento. Conclusão Foi proposta a retirada do item cinco e novos pontos de corte para a escala curta de segurança alimentar. A escala curta de segurança alimentar é válida e confiável para mensurar insegurança alimentar domiciliar entre adolescentes brasileiros.
ASSUNTO(S)
adolescentes modelo de rasch segurança alimentar
Documentos Relacionados
- Proposta de versão curta da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar
- Uso do tabaco e rede de amigos entre adolescentes brasileiros: um estudo transversal
- Influência do grupo de pares e uso de drogas ilícitas entre adolescentes brasileiros: um estudo transversal
- Consumo e comportamento alimentar entre adolescentes brasileiros: Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE), 2009
- Insegurança alimentar e indicadores antropométricos, dietéticos e sociais em estudos brasileiros: uma revisão sistemática