Insegurança alimentar em comunidades rurais no Nordeste brasileiro: faz diferença ser quilombola?
AUTOR(ES)
Silva, Etna Kaliane Pereira da, Medeiros, Danielle Souto de, Martins, Poliana Cardoso, Sousa, Líllian de Almeida, Lima, Gislane Pereira, Rêgo, Maria Amanda Sousa, Silva, Tainan Oliveira da, Freire, Alessandra Silva, Silva, Fernanda Moitinho
FONTE
Cad. Saúde Pública
DATA DE PUBLICAÇÃO
01/06/2017
RESUMO
Resumo: Este artigo objetivou identificar a prevalência de insegurança alimentar em uma área rural do Nordeste do Brasil e investigar este desfecho de acordo com a residência em comunidades quilombolas e não quilombolas. Foi um estudo transversal com 21 comunidades rurais, sendo nove quilombolas, em 2014, utilizando a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Foram estimadas prevalências e razões de prevalência para insegurança alimentar, e a análise múltipla foi conduzida por regressão de Poisson com variância robusta. A situação de insegurança alimentar foi encontrada em 52,1% das famílias estudadas, sendo 64,9% entre quilombolas e 42% entre as demais. Insegurança alimentar foi associada a ser quilombola (RP = 1,25); ter nível econômico mais baixo (RP = 1,89; 2,98 e 3,22 para os níveis C2, D e E, respectivamente); ser beneficiário do Programa Bolsa Família (RP = 1,52); e ter quatro residentes ou mais no domicílio (RP = 1,20). A prevalência de insegurança alimentar foi elevada em toda a população, no entanto as comunidades quilombolas, apesar de pertencerem à mesma área de abrangência das outras comunidades, apresentaram uma prevalência ainda maior de insegurança alimentar, reforçando a vulnerabilidade dessa população.
ASSUNTO(S)
segurança alimentar e nutricional grupo com ancestrais do continente africano origem Étnica e saúde população rural
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