Inovação para exportação: um estudo de caso no setor de alimentos.

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2006

RESUMO

O presente trabalho procurou estudar o processo de inovação e de internacionalização de uma empresa brasileira da indústria de alimentos, à luz das teorias comportamentais e econômicas de internacionalização e das estratégias e modelos de inovação tecnológica. A empresa SADIA foi escolhida por ter uma forte projeção internacional e também por apresentar uma atividade permanente de desenvolvimento de novos produtos, para os mercados doméstico e externo. Foi utilizada a metodologia de estudo de caso, com a qual se abordou em profundidade a trajetória da empresa no mercado internacional. Os principais resultados mostram que a empresa pesquisada, líder nacional no segmento alimentício, iniciou efetivamente suas atividades em exportação em 1975, sempre buscando adaptar seus produtos ao mercado consumidor de destino, através de projetos de customização ou desenvolvimento. A ênfase em inovação é uma tônica de empresa, que lança cerca de 90 produtos por ano no mercado interno e aproximadamente 30 no mercado externo.

ASSUNTO(S)

product development desenvolvimento de produto food industry technological innovation inovação tecnológica internacionalização administracao internationalization

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