Indicadores do bem-estar em suínos
AUTOR(ES)
Baptista, Raíssa Ivna Alquete de Arreguy, Bertani, Giovani Rota, Barbosa, Clara Nilce
FONTE
Ciência Rural
DATA DE PUBLICAÇÃO
30/09/2011
RESUMO
A busca por produtos de qualidade exige do produtor mudanças no sistema de produção de suíno que priorizem, em particular, o bem-estar do animal. As mudanças são necessárias para atender à demanda da sociedade e ampliar os mercados internos e externos. O bem-estar na espécie suína pode ser avaliado por meio das respostas comportamentais, fisiológicas, ligadas à sanidade e à produção. Em função do exposto, o objetivo deste trabalho é revisar a literatura em relação aos critérios científicos utilizados para indicar o bem-estar da espécie suína nos sistemas de produção.
ASSUNTO(S)
comportamento estresse fisiologia suíno
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