Impacto de características fenotípicas e genotípicas no preço de venda de bezerros na fronteira oeste do Rio Grande do Sul, Brasil
AUTOR(ES)
Gonçalves, Thaís Lopes, Christofari, Luciana Fagundes, Oaigen, Ricardo Pedroso, Bertodo, Guilherme Otavio, Barcellos, Júlio Otávio Jardim, Bastos, Guilherme de Medeiros
FONTE
Cienc. Rural
DATA DE PUBLICAÇÃO
26/04/2018
RESUMO
RESUMO: A busca por animais com características específicas é evidenciada na comercialização em leilões, em que, ao analisar os animais, compradores consideram as características individuais (musculosidade, frame, composição racial, peso) como preditor de qualidade e ajustam seus lances conforme suas preferências. Dessa forma, o presente estudo buscou avaliar o impacto de características fenotípicas e de padrão racial na composição do preço final de venda de bezerros comercializados em feiras oficiais na fronteira oeste do Rio Grande do Sul. Foram avaliados 507 lotes de bezerros comercializados nas feiras de terneiros de cinco municípios da região da Fronteira Oeste do estado do Rio Grande do Sul. Para a atribuição de escores visuais, considerou-se grupo genético, frame, musculosidade e pelagem dos animais. Foi realizada a análise de variância e a comparação dos preços finais médios pelo teste de Tukey a 5% de significância. As variáveis de maior impacto no preço foram grupo genético e tamanho dos animais. Animais de raças sintéticas obtiveram valorização superior nos três anos Estudados, considerável desvalorização e queda na oferta de animais sem definição racial. Os menores valores foram atribuídos a animais de tamanho grande.
ASSUNTO(S)
agregação de valor bovinocultura de corte comercialização leilões de bovinos marketing
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