Genetic control of characters associated with the hardness and ruminal degradability of tropical maize grains. / Controle GenÃtico de caracteres associados à dureza dos grÃos e à degradabilidade ruminal de milhos tropicais

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2009

RESUMO

Os objetivos deste trabalho foram comparar a textura do endosperma das variedades de milho Cunha e Cristal, verificar se ocorre diferenÃa entre elas na porcentagem de vitreosidade dos grÃos em comparaÃÃo com hÃbridos comerciais utilizados no Sul de Minas Gerais e obter informaÃÃes a respeito do controle genÃtico de caracteres associados ao formato e dureza dos grÃos e à degradabilidade ruminal. GrÃos da regiÃo mediana de cinco espigas foram utilizados para comparar a textura dos endospermas das duas variedades, analisando-se o arranjamento e o formato dos grÃnulos de amido com um microscÃpio eletrÃnico de varredura. A vitreosidade dos grÃos das variedades Cristal e Cunha e de trÃs testemunhas (AG5011, XB8010 e P30F33), com diferentes tipos de grÃos, foi obtida pelo mÃtodo de dissecaÃÃo manual. Para o estudo do controle genÃtico da dureza e da degradabilidade ruminal, alÃm das variedades Cristal e Cunha, foram tambÃm utilizadas as geraÃÃes F2 e F3, obtidas a partir do cruzamento dessas variedades. GrÃos da regiÃo mediana das espigas foram coletados para a avaliaÃÃo dos seguintes caracteres: comprimento, largura, espessura, massa seca, densidade, resistÃncia à forÃa de compressÃo e degradabilidade in situ da matÃria seca (DISMS). Constatou-se que a textura do endosperma das variedades tropicais Cristal e Cunha à distinta e que a vitreosidade dos grÃos à uma boa alternativa para a confirmaÃÃo da classificaÃÃo visual da dureza dos hÃbridos comerciais, realizada pelas empresas. No estudo do controle genÃtico dos caracteres associados à dureza e à degradabilidade ruminal dos grÃos, pode-se verificar que apenas para a resistÃncia à forÃa de compressÃo a interaÃÃo alÃlica predominante foi aditiva e a herdabilidade alta, condiÃÃo favorÃvel para a seleÃÃo. Para os demais caracteres, com exceÃÃo da degradabilidade, houve predomÃnio de interaÃÃes alÃlicas de dominÃncia e de baixa herdabilidade. Com relaÃÃo à degradabilidade in situ da matÃria seca, foi possÃvel constatar que hà variabilidade genÃtica para esse carÃter e que nÃo hà associaÃÃo entre o escore de identaÃÃo e a porcentagem de DISMS. Assim, a avaliaÃÃo visual nem sempre reflete a dureza per se dos grÃos, pois o que se và à o aspecto do pericarpo e nÃo a constituiÃÃo do endosperma.

ASSUNTO(S)

key-words: genetic components, degradability, zea mays digestibilidade, componentes de variÃncia, endosperma genetica

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