FrequÃncia de arraÃoamento para juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) em tanques-rede / Feeding frequency for pacu juveniles (Piaractus mesopotamicus) in net pens

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

30/06/2011

RESUMO

Estudos com frequÃncia de arraÃoamento para peixes ainda nÃo sÃo escassos, embora tenham grande importÃncia para o setor produtivo. O presente estudo foi realizado em tanques-rede no reservatÃrio da Itaipu Binacional, municÃpio de Santa Helena/PR. Utilizou-se 3.200 juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) com peso inicial mÃdio de 65,9Â2,36 g distribuÃdos em 16 tanques-rede, em um delineamento inteiramente casualizado, num total de quatro tratamentos e quatro repetiÃÃes, delineados da seguinte forma: uma alimentaÃÃo diÃria Ãs 12h00 (T1), duas alimentaÃÃes, as 8h00 e 17h00 (T2), trÃs alimentaÃÃes, as 8h00, 12h00 e 17h00 (T3) e quatro alimentaÃÃes diÃrias, as 8h00, 11h00, 14h00 e 17h00 (T4). O experimento foi conduzido por 65 dias, entre os meses de marÃo, abril e maio de 2010. Os tanques-rede foram dispostos em uma linha, separados por uma distÃncia de dois metros em um ambiente com profundidade mÃdia de oito metros. Utilizou-se raÃÃo comercial com 32% de proteÃna bruta. Monitorou-se os parÃmetros fÃsico-quÃmicos de qualidade da Ãgua, os quais enquadraram-se no recomendado para a espÃcie. Ao final do perÃodo experimental, os peixes permaneceram em jejum por um perÃodo de 24 horas para, posteriormente, serem realizados os procedimentos de coleta de sangue e avaliaÃÃes dos parÃmetros de desempenho produtivo e composiÃÃo centesimal dos animais. Para ganho de peso ocorreu diferenÃa significativa (P<0,05) entre os tratamentos. A sobrevivÃncia, conversÃo alimentar aparente e os Ãndices de gordura visceral e hepatossomÃtico nÃo apresentaram diferenÃas significativas (P>0,05) entre os tratamentos. A anÃlise quÃmica da carcaÃa nÃo diferiu estatisticamente (P>0,05) para as variÃveis de umidade, proteÃna bruta, lipÃdeos e cinzas. Os parÃmetros sanguÃneos como glicose, triglicerÃdeos, hematÃcrito, hemoglobina e concentraÃÃo de hemoglobina corpuscular mÃdia (CHCM) nÃo diferiram (P>0,05) com as diferentes frequÃncias de arraÃoamento. Embora a proteÃna, colesterol e eritrÃcitos apresentaram diferenÃas (P<0,05) entre as frequÃncias alimentares, permaneceram dentro dos valores de referÃncia para pacus cultivados em sistema de tanques-rede. A frequÃncia de trÃs arraÃoamentos diÃrios resultou em melhor desempenho produtivo, sem interferir na saÃde dos animais e na composiÃÃo centesimal das carcaÃas

ASSUNTO(S)

aquicultura manejo desempenho produtivo espÃcie nativa hematologia aquaculture handling productive performance native species hematology piscicultura

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