Fracionamento de carboidratos e de proteína das silagens de diferentes forrageiras

AUTOR(ES)

Viana, Pablo Teixeira, Pires, Aureliano José Vieira, Oliveira, Leandro Barbosa de, Carvalho, Gleidson Giordano Pinto de, Ribeiro, Leandro Sampaio Oliveira, Chagas, Daiane Maria Trindade, Nascimento Filho, Carlos Souza, Carvalho, Aline Oliveira

FONTE

Revista Brasileira de Zootecnia

DATA DE PUBLICAÇÃO

2012-02

RESUMO

Este experimento foi conduzido com os objetivos de caracterizar e quantificar as frações que compõem os carboidratos e a proteína de diferentes silagens. Foi utilizado delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e cinco repetições: silagem de milho (AG 5011), silagem de sorgo-sudão, silagem de sorgo-forrageiro (BR 601) e silagem de girassol (Rumbsol 91). A silagem de girassol apresentou menor valor de carboidratos totais (CT) e da fração B2 (fração potencialmente degradável da fibra). As silagens de milho, sorgo-sudão e sorgo-forrageiro não apresentaram diferença quanto aos teores de carboidratos totais. A fração C (fração indigestível da parede celular) foi encontrada em maior proporção nas silagens de sorgo-sudão e girassol. Não houve diferenças na fração A da proteína (nitrogênio não-proteico) entre as silagens. A silagem de girassol apresentou maior valor de proteína bruta e nitrogênio total. Não foi observada diferença nos resultados entre as silagens de milho e sorgo, e a fração C foi menor para silagem de milho e sorgo forrageiro. As silagens de sorgo-sudão e sorgo-forrageiro apresentam menor valor nutritivo, devido à maior quantidade de parede celular e ao menor conteúdo de energia em comparação às silagens de milho e girassol.

ASSUNTO(S)

avaliação de alimentos girassol milho sorgo

Documentos Relacionados

• Fracionamento de proteína e carboidratos em silagens de capim-elefante contendo subprodutos agrícolas
• Fracionamento dos carboidratos de silagens de milho safrinha colhidas em diferentes alturas de corte
• Fracionamento dos carboidratos e proteínas de silagens de milho, sorgo e girassol
• Composição química, fracionamento de carboidratos e proteínas e digestibilidade in vitro de forrageiras tropicais em diferentes idades de corte
• Fracionamento do nitrogênio e dos carboidratos de Tifton 85 exclusivo ou sobressemeado com forrageiras anuais