Formas plurais na aquisição da matéria-prima: uma análise do setor de torrefação e moagem de café no Brasil
AUTOR(ES)
Foscaches, Caroline, Saes, Maria Sylvia Macchione, Vacari, Gabriela Feresin Jardim
FONTE
Organ. Soc.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2016-09
RESUMO
Resumo O objetivo deste artigo é analisar os fatores que levam à utilização de formas plurais para aquisição de matéria-prima no setor de torrefação e moagem de café no Brasil. Para tanto, foi realizado um estudo quantitativo por meio da aplicação de questionários semiestruturados em 120 empresas. Foi possível constatar que as formas plurais de governança estão presentes em 16,6% da amostra. Verificou-se que o tempo de atuação da empresa no mercado possui uma relação negativa e significativa com o uso de formas plurais, ou seja, quanto menor a idade da empresa, maior a probabilidade de utilizar formas plurais de governança. Isso indica que a desregulamentação do setor foi um fator importante para o acontecimento dessa forma de governança, dado que as empresas que utilizam formas plurais tem idade média de 19,5 anos, ou seja, começaram a atuar dois anos após a desregulamentação. Além disso, foi possível observar que as empresas que entraram no setor após a desregulamentação utilizam mecanismos mais complexos para a aquisição do café verde, como a integração vertical.
ASSUNTO(S)
governança tempo de atuação desregulamentação
Documentos Relacionados
- Efeito da matéria-prima e do processamento nos compostos bioativos e na atividade antioxidante do café
- Substituição de matéria-prima virgem por matéria-prima alternativa na indústria de madeira reconstituída
- Classificação e seleção de matéria-prima: atividades vitais para alavancar a competitividade da cadeia produtiva da amêndoa de castanha de caju brasileira.
- Classificação e seleção de matéria-prima: atividades vitais para alavancar a competitividade da cadeia produtiva da amêndoa de castanha de caju brasileira.
- Pinhão manso: matéria-prima potencial para produção de biodiesel no Brasil.