Fermentação ruminal de novilhos Nelore alimentados com glicerina bruta substituindo amido vs. ingrediente energético a base de fibra em dietas de baixo ou alto concentrado
AUTOR(ES)
Lage, Josiane Fonseca, Vito, Elias San, Reis, Ricardo de Andrade, Delevatti, Lutti Maneck, Pierre, Norman Saint, Berchielli, Telma Teresinha
FONTE
Acta Sci., Anim. Sci.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2017-03
RESUMO
RESUMO. Doze novilhos canulados no rúmen (401,0 ± 41,5 kg) e 24 meses de idade foram usados em delineamento de quadrado latino truncado replicado com seis animais, seis tratamentos e quatro períodos, para avaliar o efeito da glicerina bruta (GB; 80,3% de glicerol) com amido ou ingredientes energéticos a base de fibra no concentrado sobre o CMS, digestibilidade da MS (DMS) e FDN (DFDN) e parâmetros ruminais. O período experimental foi 19 dias (14 dias de adaptação e 5 dias de coleta). As dietas foram: CO - sem glicerina bruta e milho como ingrediente do concentrado; GBM - GB (10% da MS) com milho no concentrado; GBCS - GB (10% da MS) com casca de soja no concentrado. As três dietas foram ofertadas em baixo (BC) ou alto (AC) teor de concentrado (TC; 40 ou 60%). Animais alimentados com BC ou AC apresentaram similar CMS, DMS e DFDN. Animais alimentados com GB com milho ou CS apresentaram maior concentração de propionato e menor relação A:P. Dietas com AC aumentou a concentração de propionato mas não afetou a DFDN. GB (10% da MS) pode ser usada para substituir o milho ou CS em dietas com 40 ou 60% de concentrado, sem afetar a DFDN.
ASSUNTO(S)
acetato glicerol propionato ph casca de soja
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