Fenóis totais, atividade antioxidante e constituintes químicos de extratos de Anacardium occidentale L., Anacardiaceae
AUTOR(ES)
Chaves, Mariana H., Antônia Maria das Graças Lopes, Citó, Lopes, José Arimatéia Dantas, Costa, Danielly Albuquerque da, Oliveira, Carlos Antônio A. de, Costa, Ana Flávia, Brito Júnior, Francisco Eleodoro M.
FONTE
Revista Brasileira de Farmacognosia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2010-03
RESUMO
O presente artigo relata o isolamento e identificação do palmitato, oleato e linoleato de sitosterila, sitosterol, estigmasterol, 3-O-β-D-galactopiranosídeo do sitosterol, 3-O-β-Dgalactopiranosídeo do estigmasterol, 3-O-β-D-glicopiranosídeo do sitosterol e uma mistura de ácidos anacárdicos (monoeno e dieno) do extrato etanólico de cascas do caule de Anacardium occidentale L., Anacardiaceae, bem como do sitosterol, estigmasterol, lupeol, β-amirina, catequina e epicatequina do extrato etanólico do tegumento da castanha de caju in natura. Os extratos EtOH da casca e do tegumento foram avaliados quanto ao conteúdo de fenóis totais e atividade antioxidante. O extrato etanólico das cascas do caule apresentou maior conteúdo de compostos fenólicos e percentual de atividade antioxidante.
ASSUNTO(S)
anacardium occidentale catequinas esteroides fenóis totais atividade antioxidante
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