Feijão guandu cru na alimentação de frangos caipiras criados em sistema semi-intensivo

Alencar, Dalila Polyana, Maciel, Mônica Patrícia, Botelho, Luiz Fernando Rocha, Caldeira, Luciana Albuquerque, Souza, Luiz Felipe Martins, Silva, Daiane Batista, Moura, Vitor Hugo Santana de

Feijão guandu cru na alimentação de frangos caipiras criados em sistema semi-intensivo

AUTOR(ES)

Alencar, Dalila Polyana, Maciel, Mônica Patrícia, Botelho, Luiz Fernando Rocha, Caldeira, Luciana Albuquerque, Souza, Luiz Felipe Martins, Silva, Daiane Batista, Moura, Vitor Hugo Santana de

FONTE

Pesq. agropec. bras.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2014-09

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da substituição do farelo de soja pelo feijão guandu cru na alimentação de frangos caipiras criados em sistema semi-intensivo. Foram utilizados 525 frangos de corte da linhagem Caipira Pesadão, com idade inicial de 35 dias, distribuídos em cinco tratamentos com cinco repetições de 21 aves cada um. Os tratamentos consistiram na substituição de 0, 5, 10, 15 e 20% do farelo de soja pelo feijão guandu cru moído. Foram avaliados o ganho de peso, o consumo de ração, a conversão alimentar, o rendimento de carcaça e de cortes, o peso do pâncreas e a qualidade da carne. A substituição do farelo de soja pelo feijão guandu em até 15,45%, nas dietas de frangos caipiras de corte, com idade de 57 a 71 dias, não altera o ganho de peso. O aumento dos níveis de feijão guandu na ração não afeta o rendimento de carcaça, o peso do pâncreas e os parâmetros de qualidade da carne.

ASSUNTO(S)

cajanus cajan alimento alternativo aves caipiras desempenho rendimento de carcaça.