Extraction and evaluation of fatty acid compositon of Orbignyaphalerata martius oils (arecaceae) from Maranhão State, Brazil

AUTOR(ES)
FONTE

J. Braz. Chem. Soc.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2013-02

RESUMO

A composição de ácidos graxos de seis amostras de Orbignya phalerata de diferentes cidades do estado do Maranhão foi estudada. Os óleos foram extraídos utilizando extrator Soxhlet por duas metodologias e a composição de ácidos graxos foi avaliada por cromatografia gasosa-espectrometria de massas (CG-EM). O teor da fração de lipídios revelou que o solvente usado influencia na extração, sendo a maior porcentagem obtida com hexano. O teor de lipídios variou de 62,46-67,45%, com predominância de ácidos graxos saturados (80,32-87,80%), principalmente ácido láurico (C12:0) com percentual de 44,86-52,15%. A análise multivariada mostrou a distribuição das amostras de O. phalerata em três regiões distintas e sugere que a composição química dos óleos pode estar associada com a sua localização geográfica. Estes dados mostram o conhecimento da biodiversidade de ácidos graxos de O. phalerata entre as diferentes regiões do estado do Maranhão.

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